妞 生活就是悠閒的態度

筒仔米糕也可以很時尚，

當LE CREUSET碰到筒仔米糕撞出的新火花。

而且是很簡單就可以上手的中式小點，

那天微風LE CREUSET的銷售小姐，

和我們分享她做的傳統肉燥，

很簡單,味道又超級棒!!

延伸料理就是今天的筒仔米糕了！
 

做法:

1.      紅蔥頭用少許油爆香, 加入很瘦很瘦的絞肉拌炒。

2.      加入一些醬油和冰糖, 不要加水。

3.      燉煮20分鐘, 起鍋前加入一點素蠔油即可。

看她用16cm的圓鍋做出這傳統肉燥,

試吃後,味道還真的很不錯唷！

進階版:

1.      取一點煮好的肉燥，加入泡軟切成4等份的香菇。

2.      加入泡香菇水調稀一下肉燥的濃度，將香菇滷5分鐘。

3.      糯米洗好瀝乾備用。

4.      這次用愛心鍋當成筒仔,舖一層肉燥加2片香菇,再舖上糯米。

5.      米差不多裝到容器的6分滿,水加到比米高多一點的程度，用電鍋蒸熟即可囉！
 

就這樣一鍋鍋的愛心版筒仔米糕就上桌了！

不僅大人看了很喜歡，連小孩都很愛。

用不一樣的容器顏色，還可以讓大家選擇加料，

每個筒仔米糕都可以是限定版唷！

來一份愛心版筒仔米糕外加蔬菜湯一碗，

今天的餐點Q到不行。


**餐點示範**
貴婦妹妹熱情演出~~