妞 生活就是悠閒的態度

   
控制飲食到一個階段會有點發狂的想來點啥，
自從阿妞妞上健身房之後，舉凡吃東西買東西都開始注重熱量了~ 

(以前也會看但是沒有像現在哪樣計較)

健身房器材上，很清楚的告訴我消耗了多少的卡路里

踩分鐘的腳踏機只有消耗卡，
走一圈400公尺只消化20卡， 

你說說能放肆嗎?
我無法這樣消費我的運動成果， 

但我還是想吃美食過生活,這次食材屏除了有肥美雪花的牛肉， 

換上了健康的帶骨豬排，搭配香菇和玉米筍的配菜。 

煎牛排或是豬排我喜歡用Spring 鍋， 

因為煎完豬排的鍋底可以炒配菜，可以吸收肉的香味和減少不必要的油，

如此兼顧美味和健康一舉2得。

做法： 

1.將豬排用黑胡椒和白胡椒粉,並淋上一些蒜頭橄欖油，稍微醃一下。 

2.玉米筍放入鍋中灑上一些水就可以用Spring 鍋來蒸煮吃原味的。 

3.煎豬排的時候不用倒油了，直接將豬排入鍋。要看豬排熟透沒就用叉子插一下, 

   如果流出來透明的肉汁就是熟透了,反之如果是血水就是還沒熟透 ! 

4.鍋中放入一些洋蔥絲爆香，接著放入香菇用少許的黑胡椒和鹽巴調味即可。 

9分熟的階段,有豐富的肉汁和剛好的口感! 

用一點岩鹽調味完全可以將豬排的甜味帶出來，

簡簡單單的調味吃出原味讓控制飲食的生活也有好料吃。 

喜歡美福肉品的姊妹們，下次可以試試看帶骨豬排的好味道唷!