薄荷雞是一道思念媽媽的料理,以為這輩子吃不到了~~
但,因為有妳.........
筱彤~妳給我們姊妹倆的不單是美味的料理
還有重溫記憶的感動!
薄荷........
小時候,我非常討厭涼涼的味道,所以連牙膏都只用草莓口味!
薄荷雞更是我最討厭的菜!
曾幾何時,變成我朝思暮想的人間美味
卻又遍尋不著,記憶中的味道!
忽然發現,
以前討厭的菜,卻因為思念變成我最愛的味道
而薄荷雞就是我媽最喜歡的雞料理,
筱彤~謝謝妳,讓我再次感受幸福的味道
再次重溫,吃過一次就不會忘記的味道,
我要把這個味道,深刻在腦海,在心裡
回味一次又一次!然後在心裡偷偷的說:
媽~筱彤家的薄荷雞也超好吃的唷!!
小時候的薄荷都是野生的,是那種尖長型的薄荷
不是我們現在一般蛋糕裝飾上的那種薄荷,
記憶中都是外公去採薄荷,外婆去抓雞
然後一大家子,圍在另一個舊式灶爐的廚房中
等待薄荷雞~~~
印象中的做法:
薄荷葉炒過後要塞滿雞肚中,外層抹上薄薄的鹽巴,
細火慢煎,整隻雞慢慢生烤到熟!
費時又費工
(看到沒,塞滿滿的薄荷)
一般舊式爐灶可以煎烤2隻雞,
通常一上桌就會被蝗蟲過境般的立刻清光!
小時候,媽都會強迫我吃1-2口,但我超討厭的!
我媽總說,我不懂得品嚐美味料理
但我總覺得一家子都怪,
的確,小時候的我總認為,
為什麼雞要變成牙膏的味道?
為啥一大家子的人都要圍著"牙膏雞"?
此後我沒有再吃過一口薄荷雞了!!
當筱彤家出現薄荷雞的時候我很驚喜,因為有人跟我們家一樣
有人也會做這道雞料理ㄝ!好感動呢!
每次看到筱彤回去吃薄荷雞的時候總是很羨慕
因為我們沒有機會吃到這道菜了,
昨天收到包裹,是2隻薄荷雞!
一隻要給妞,一隻要給貴婦妹妹!
收到的心情是激動的,
激動,睽違10幾年的薄荷雞又重現了!
激動,我們何德何能讓人家如此厚愛!
激動.薄荷雞真的是人間美味!!
我收到了一個珍貴無比的禮物,
昨天吃到的第一口,就是那個味道,眼淚都快掉下了!
鮮甜的雞肉有著薄荷的清香
吃下的每一口都是感動和感謝,
土雞的好品質,薄荷和薑的香氣
成就了人間絕品美味的薄荷雞!
除了感謝還是感謝!!
記憶中感動的味道已經深深的放在我的心中了!!
但,因為有妳.........
筱彤~妳給我們姊妹倆的不單是美味的料理
還有重溫記憶的感動!
薄荷........
小時候,我非常討厭涼涼的味道,所以連牙膏都只用草莓口味!
薄荷雞更是我最討厭的菜!
曾幾何時,變成我朝思暮想的人間美味
卻又遍尋不著,記憶中的味道!
忽然發現,
以前討厭的菜,卻因為思念變成我最愛的味道
而薄荷雞就是我媽最喜歡的雞料理,
筱彤~謝謝妳,讓我再次感受幸福的味道
再次重溫,吃過一次就不會忘記的味道,
我要把這個味道,深刻在腦海,在心裡
回味一次又一次!然後在心裡偷偷的說:
媽~筱彤家的薄荷雞也超好吃的唷!!
小時候的薄荷都是野生的,是那種尖長型的薄荷
不是我們現在一般蛋糕裝飾上的那種薄荷,
記憶中都是外公去採薄荷,外婆去抓雞
然後一大家子,圍在另一個舊式灶爐的廚房中
等待薄荷雞~~~
印象中的做法:
薄荷葉炒過後要塞滿雞肚中,外層抹上薄薄的鹽巴,
細火慢煎,整隻雞慢慢生烤到熟!
費時又費工
(看到沒,塞滿滿的薄荷)
一般舊式爐灶可以煎烤2隻雞,
通常一上桌就會被蝗蟲過境般的立刻清光!
小時候,媽都會強迫我吃1-2口,但我超討厭的!
我媽總說,我不懂得品嚐美味料理
但我總覺得一家子都怪,
的確,小時候的我總認為,
為什麼雞要變成牙膏的味道?
為啥一大家子的人都要圍著"牙膏雞"?
此後我沒有再吃過一口薄荷雞了!!
當筱彤家出現薄荷雞的時候我很驚喜,因為有人跟我們家一樣
有人也會做這道雞料理ㄝ!好感動呢!
每次看到筱彤回去吃薄荷雞的時候總是很羨慕
因為我們沒有機會吃到這道菜了,
昨天收到包裹,是2隻薄荷雞!
一隻要給妞,一隻要給貴婦妹妹!
收到的心情是激動的,
激動,睽違10幾年的薄荷雞又重現了!
激動,我們何德何能讓人家如此厚愛!
激動.薄荷雞真的是人間美味!!
我收到了一個珍貴無比的禮物,
昨天吃到的第一口,就是那個味道,眼淚都快掉下了!
鮮甜的雞肉有著薄荷的清香
吃下的每一口都是感動和感謝,
土雞的好品質,薄荷和薑的香氣
成就了人間絕品美味的薄荷雞!
除了感謝還是感謝!!
記憶中感動的味道已經深深的放在我的心中了!!
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