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看了緯來日本台的米食料理,我馬上暗自偷偷決定,我要動手做做看!

雞翅要去骨喔!以前都是去雞腿,雖然有在一些居酒屋看到去骨雞翅唐揚,但是完全不知道方法的所在!
鏘~鏘~鏘!用廚房剪刀不就得了,迅速的把10幾隻雞翅去骨並且用醬油+香蒜粉+米酒醃至入味。
做法:
1.可將腊腸跟米一起蒸煮,將蒸好後的腊腸切成碎塊,蔥切成末
2.將飯、腊腸及蔥一起入鍋翻炒,加醬油、胡椒及鹽巴調味,完成後放涼備用
3.將雞翅塞入炒好的腊味飯,用牙籤固定好封口
4.拍上一層麵粉,下鍋油炸!!
5.炸至金黃就可起鍋,灑上胡椒鹽,即可食用!
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