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實驗家精神是阿妞妞力行的態度
加班回家後馬上去超市挑選了馬鈴薯
想要試試看
到底那神奇的玩意是否真那樣好用
以下實驗紀錄是我自已胡亂瞎搞的唷!!
將馬鈴薯外皮刷洗乾淨,不刨皮
依照使用說明刨成了一片片的洋芋片
刀片很利,使用起來很順手好用
特地將馬鈴薯片調味過,一些海鹽一些香蒜粉
一點黑胡椒粉,稍稍醃製後
將馬鈴薯片列在烘乾架上
微波4分50秒(經驗值)
微波爐功率不一,因此自己要拿捏一下唷!!
果然洋芋片的樣子成型得很有一回事
剛完成的洋芋片需要經過放涼的動作
如果味道不夠可以再灑些鹽
這就完成了蒜香洋芋片
口感很爽脆,不輸給油炸的洋芋片
加上不會過重的調味真的很健康
推薦給姊妹唷!!
地瓜片或是芋頭片應該也很不錯唷!
**小叮嚀**
避免微波出過大範圍紅褐色的面積
那吃出來的口感會是焦掉了
苦苦的味道
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