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最近油封料理超夯,帕薩蒂娜的不夠看,自己動手做才是真厲害!
看到松露姊姊,小小,小R輪番上菜下,果真讓我很心動ㄝ~
但是先要把帕薩蒂娜的庫存消化完,接著再來做屬於我的油封料理!
這次要用油封鴨腿搭配義大利麵囉!
把鴨腿煎得金黃備用,
再用美福肉品買的亞比塔醬,搭配洋蔥和一些辣椒當成基礎醬汁
義大利麵炒好後擺上油封鴨腿後就完成了!
阿尼不愛挑骨頭,因此他的這一盤,我將鴨腿的肉卸下來和醬汁一起拌炒
這樣一盤,簡單有味,
一道自家手藝的義大利麵點就完成了
多虧我家阿尼用行動支持,把麵吃光光 ^_^
油封鴨腿是替換性很高的食材,不管是搭配飯或麵都很不錯
也難怪大家都動手做起油封料理了!
我也要來學著做做看!!
過年期間,我染上了重感冒
到今天才開始有聲音,
這次的感冒真的很嚴重,大家都要好好照顧自己的身體唷!
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