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飛來了~~飛來了!
燻鮭魚終於飛來台灣了!!
這都是因為你們一人一句讓Q董把燻鮭魚給催來了!
謝謝啊~~Q董!!
這燻鮭魚真的很好吃，冷盤就已經快把盤兒給吞下，
蛤~~居然還有更好吃的Q董版料理。
一收到《優鮮食味》的包裹，趕緊來做『燻鮭魚蓋飯』囉!
蓋飯還有很重要的一點，就是要有好吃的米飯!
鮮謝謝Q董熱情贊助的『Q董特調米』，
哈哈~~小Q說這是他的秘密武器!
怎連飯都有秘密啊~~不過不煮不知道....
你看看你看看~~
米飯煮出來怎麼那樣漂亮啊~~
我的天天天唷~~
再看一次蛤!!
『Q董特調米』煮來果然是晶瑩剔透，
光是這樣來一碗飯配個漬蘿蔔都是享受啊!!
更何況是要配極品燻鮭啊!
灑上芥末香鬆增味，
(聽說這香鬆被你們搶購一空囉!讓我要再等下一批了,殘念捏)
而姊妹們拿到燻鮭的時候，聽說都有Q董的"心意分享"，
快快快~~拿出肥美鮮香的燻鮭來，
照著Q董說的方式，放在不沾底鍋上加熱一面即可。
這個不難我會我會，
一片片給舖上囉!
都流口水了啦!上桌前，擠些檸檬汁增加香氣，
尤其果香酸味讓燻鮭的味道做了完美的詮釋!
因燻鮭的鹹鮮碰上檸檬的酸香，
滋味和著鮭魚肉上的油脂，就是鮮美不膩。
不要以為小媛說得太誇張，
這個燻鮭蓋飯可是讓阿尼一口氣點了2碗!!
Q董把燻鮭吃出另外一種風味，
儘管冷盤的美味已經極致了，
但，燻鮭蓋飯則是登峰造極
緊接著，
小媛要利用剩下的有機洋蔥做出另外一款，
『微炙洋蔥燻鮭蓋飯』
恬恬兒介紹的有機洋蔥真不是蓋的，
讓小媛現在只買有機洋蔥，(我也回不去了....)
把洋蔥切絲接著炒軟灑黑楜椒調味備用!
一樣盛一碗《晶瑩剔透Q董特調米飯》
哈哈~~這樣稱讚下去，
小媛應該可以獲得由Q董頒發~"終身米俸獎"
炒香後的有機洋蔥絲，
用噴燈將燻鮭給微炙~~~
噴香的鮭魚油脂香氣......香貢貢啦!
淋上一點點新高醬油，一點點就好了唷!
放上洋蔥絲點綴一下!
微炙鮭魚增加了一種碳烤後的香氣，
這蓋飯可是讓小孩吵吃飯，老人吃了狂跳舞的美味啊!
無論哪種做法，小媛都喜歡這樣簡單的料理方式!
飯煮好後不用5分鐘就可以上桌，
簡直破了小媛的下廚時間記錄。(聽說，以前需要2小時才可以上菜)
再搭配一碗即食味増湯就可以..........
夏日炎炎這樣吃超開胃，
尤其是可以吃到品質這樣好的燻鮭魚，更是好福氣唷!!
別說小媛沒推薦這樣的好東西
真的讚到不行呢!
~~不推薦都說不過去了!!嘻嘻
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