妞 生活就是悠閒的態度

   磅蛋糕一直是我的罩門之一，印象中都是乾乾鬆鬆，或是厚重偏油膩的感覺。

總算學到一款方便又好吃的蛋糕了。而且是阿尼同事讚揚的美味蛋糕款，今天又火速出爐一個。

方法很簡單大家可以參考Cecillia 家的配方唷
    使用森永的鬆餅粉，簡單的把糖和奶油，鮮奶的重量秤出來，接著加入雞蛋2顆，
濃縮紅茶液，紅茶末後倒入一包鬆餅粉攪拌均勻，放入烤箱中烘烤約18-20分鐘後。
就有香噴噴的蛋糕出爐囉! 這蛋糕真的很適合當成搭配各種飲品的茶點，
沒有一般磅蛋糕的高油脂和厚實的口感。
鬆軟潤口有著奶香和紅茶的濃郁味道，剛剛好甜度，難怪大家都喜歡。
加上LE CREUSET的愛心烤盤，漸層的粉紫讓人賞心悅目，
心情都變得好好唷!買回來好久總算可以上場使用囉！

最近的天氣總算有了冬天的寒冷，一塊剛出爐的溫熱蛋糕搭配熱飲。
不僅暖了胃更撫慰了，上班的緊張和忙碌的焦躁。
休息一下才可以面對下週的忙碌工作，更期待忙碌的工作帶來豐厚的年終獎金
要撐下去!!加油囉~~

       小R發揚光大的烤皿便成人氣團購商品，感謝ALVA的幫忙才讓我可以擁有這樣可愛的廚房碗盤!
實惠的價格，鮮豔的顏色幾乎變成團購必買品囉!!再次感謝ALVA的辛苦團購唷!!