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天氣冷很喜歡熱騰騰的食物,就連每一道上桌的時候都希望是熱口美味
放假的時候我討厭花很多時間在廚房,
但是我又希望可以享受動手做菜的美味,
所以來介紹這一道簡單又美味的小盅瓜仔肉燉
食材;絞肉,愛之味脆瓜,味淋,醬油,米酒,水適量
做法:
1.將脆瓜瀝出醬汁,切碎後加入絞肉再剁到有黏性
2.脆瓜醬汁加少許水及醬油和味淋調好味道備用
3.將瓜仔肉餡捏成小圓球放入LE CREUSET小圓鍋中
4.倒入調好的醬汁,中火蒸個15分鐘即可
晚餐上桌,一人一份搭配青菜煮一鍋小湯,就很飽足囉!
有時後發現我也真的很懶,
但我希望還能夠營造出做菜的用心,
LE CREUSET的小圓鍋就真的很有FU囉~
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