妞 生活就是悠閒的態度

這是我自己胡亂做的
麵包體的配方,將奶油換成鮮奶油
維尼媽咪家偷師來的
還多添加了麻薯粉增加Q度

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很久沒烤蛋糕了,之前看到peggy家有買到GODIVA可可粉,
忍耐了很久,總算在台灣的專櫃上看到了

只不過真的不便宜ㄝ~~

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特別感謝jo的大力幫忙唷!!
總算做出好滋味的焦糖布丁了~
用阿尼特地幫我買的香草筴,果真整個滋味讚到不行!!
第一次對自己的布丁那樣讚賞的!!

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昨天做了焦糖布丁,要感謝CL幫我購買價格漂亮的牛奶杯唷!
整個感覺很可愛ㄝ~
進爐蒸烤發現,我沒有放香草精
今天要我家阿尼去微風超市幫我找香草筴

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如果你追求的是可以撥起來一絲一絲的土司組織

別遲疑了~趕快動手做這個配方的土司
阿妞一向很懶,太繁複的麵包我懶得做

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差異真是大得離譜啊
我的風乾葡萄總算完成了
這次是用巨峰葡萄,儘管之前CL已經有告訴我不好風乾
但是基於不浪費的觀念硬著頭皮也要風乾出來

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這次做的是巧克力麵包體
用卡羅布丁餡的配方只是將牛奶替換成巧克力調味奶
並增加了15克的可可粉,來增加巧克力的香味
內餡塗抹的是榛果巧克力醬

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之前買了大亨堡熱狗
就想要做出讓人大口咬下的麵包
將麵糰打好發酵後捆在大熱狗上
擠上沙拉醬和番茄醬灑上青蔥末就可進爐烘烤了

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這次卡羅布丁甜麵包,做出這個超多果乾的營養麵包
裡面用了大量的無花果和自製鳳梨乾
上次用了櫻桃乾雖然也增加一絲酸甜的滋味
但是遠遠不及鳳梨果乾的味道

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馬芬是我很大的罩門，儘管大家都覺得很簡單
但是我卻從未成功過
今天的馬芬真的是大勝利ㄝ

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最近大家都是芝麻麵包
一家家都是芝麻香
我沒法趕上芝麻的熱潮
於是做的還是福源花生麵包

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這是新的麻薯粉
不知是我的做法有問題還是怎樣
好像太軟了一些
因為我可以隨意的擠出形狀

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本來還好好的,放進土司模裡就變成四不像了
後來就變成這樣了
這次想吃點鹹土司,於是將麵團包裹著肉鬆和青蔥末做成了包餡
如此一來省卻了夾餡的動作

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這次一樣是用無花果做土司,不過多加了一樣是CL介紹的主聯賣的櫻桃乾
櫻桃乾直接做麵包不適合,因為果乾的水分太少了
因此將櫻桃果乾用蘭姆酒浸泡濕潤
沒想到這2者結合的味道非常棒ㄝ~

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無花果是我最近很愛的一種材料
加班完回家發現自己真的很累
但是需要宣洩一下自己的心情,
於是想想做麵包好了~

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