再次挑戰無油料理之炒麵
利用牛小排肉的油脂來炒麵減少不必要油脂攝取
也要試驗Spring的能耐
材料:牛小排肉片,蝦仁,韭菜,小白菜,日本拉麵,日式炒麵醬
目前分類：阿妞下廚房 (98)
- Apr 20 Fri 2007 08:46
日式什錦炒麵
- Mar 23 Fri 2007 18:56
鐵敗國民必備聖品-維力炸醬
- Feb 09 Fri 2007 18:38
帶便當囉~燴牛肉蛋包飯
愛心便當是燴牛肉蛋包飯
- Jan 19 Fri 2007 10:31
筒仔米糕做法~參考用
- Jan 17 Wed 2007 17:16
筒仔米糕+團購品到貨囉
- Dec 19 Tue 2006 12:06
一見鍾情米~おいしい
- Nov 24 Fri 2006 11:56
阿妞妞幫你帶便當
今天又幫阿尼準備便當了，今天的便當口味都是比較重口味但是不油膩喔！
今天煮了阿妞妹託好朋友的爸爸從花蓮買回來的富麗米，我發現跟一般通路的富麗米品質差很多，還是有口碑的比較好！
冰箱的食材看一看，準備了以下的菜色：
- Aug 30 Wed 2006 16:46
特製情人七夕便當
情人節快樂！為了要給阿尼情人節午餐，今天準備了一個還不錯的便當！另外一個原因是，新買了一個樂扣的便當盒，很特別耶！
便當盒的區間是獨立的小盒子，不用怕飯菜的味道混淆，冷熱食也可以分開，把冷食的菜餚拿起來不進去微波，增加菜色的豐富及變化！
便當菜色是：香菇滷肉飯+照燒雞小腿+明蝦沙拉
便當盒的區間是獨立的小盒子，不用怕飯菜的味道混淆，冷熱食也可以分開，把冷食的菜餚拿起來不進去微波，增加菜色的豐富及變化！
便當菜色是：香菇滷肉飯+照燒雞小腿+明蝦沙拉
- Aug 30 Wed 2006 16:20
新上市~干貝鮮蝦蓋飯
- Aug 30 Wed 2006 16:17
醬油拉麵陽春蔬菜版
日本人總是能對食物做了很棒的包裝和保存，今天將日本帶回來的拉麵組合包試煮一下！
想想只有拉麵似乎單調一些，因此將主聯的豆芽+油蔥炒了一些，並且將雞骨熬的高湯加入醬包煮出湯底來，拉麵煮好後再加入高湯及豆芽菜並附上海苔2片，就完成了今天的拉麵！如果有2片叉燒就更好了！日本的湯頭對我們而言都太鹹了，因此我有做了適度的調整！
主聯的豆芽非常好吃，單單的調味就很好吃了~我發現這樣的豆芽味是小時候吃的那種豆芽的味道和口感，沒有加工或漂白過的豆芽是單純的美味！
- Aug 30 Wed 2006 15:53
阿妞妞便當實錄1
喜歡把自己搞到很累，Arthur總是這樣說我，但是我就是想試試看啊！
插完花回到家裡已經是晚上10點了，今天的活動相當緊湊，利用空檔時間準備一下Arthur的便當！雖然不是定期做，但是我還是喜歡，至少比讓他去嗑便利商店的東西好吧！
今天的菜色有
- Aug 29 Tue 2006 15:17
和風綠茶粿
昨天看到CL的鼠麴粿，我超級想吃的！
可以想像那種Q 香的味道，我沒有鼠麴草，我就將玄米茶的玄米篩掉，將翠綠的茶葉打碎，其他按照CL的配方如法泡製，果然配方棒~棒~棒
，超級好吃捏!!
改天也可以做成高麗菜餡,我想滋味應該也不錯！
- Aug 25 Fri 2006 19:11
腊味雞翅餃
看了緯來日本台的米食料理，我馬上暗自偷偷決定，我要動手做做看！
雞翅要去骨喔！以前都是去雞腿，雖然有在一些居酒屋看到去骨雞翅唐揚，但是完全不知道方法的所在！
鏘~鏘~鏘！用廚房剪刀不就得了，迅速的把10幾隻雞翅去骨並且用醬油+香蒜粉+米酒醃至入味。
- Aug 25 Fri 2006 19:01
在家也能輕鬆涮涮
最近太忙了，好久都沒寫日記，也懶得外出用餐，想在家吃涮涮鍋，加上有新買的美白菇，就拼出了這樣的菜盤，我和阿尼2個人吃剛剛好，因為想要多吃一些蔬菜，剩下的丸類食品都是里仁的素食產品，盡量讓自己不要吃太多肉類的東西，儘管我已經是不愛吃肉的人了！
